八戸市は工業都市だが、イカやサバの水揚げが多い港町でもあり、海産物が美味しいところでもある。

だが、カニを食べられる店がない。昔は数件あったのだが……

というわけで、八戸市内でカニを食べるライフハックの紹介だ。

場所と食べ方

まずは動画で雰囲気をつかんでいただきたい。

↓こんな感じである（再生してね）

カニを食べた動画をまとめました🦀（とくにオチはない） #八戸市 #八食センター #カニ pic.twitter.com/efz7GVaAuY

— こさか国王👑あけおめ🎮 (@kosakamitsuteru) January 2, 2020

雰囲気をつかんだら、以下の解説に進もう。

（１）八食センターに行く

まずは八食センターという、なんでもそろう「巨大な鮮魚センター＋お土産＋お食事処」みたいなところに行く。

平日以外はかなり混むので注意されたい。

（２）八食センター内「七厘村（有料）」に行く

八食センター内には「七厘村」という、買った鮮魚やお肉などを炭火で焼いて食べられる施設がある。

有料だがカニを食べる際はここを使う。そのへんのイスでカニを食べるとひんしゅくを買うからだ。

施設は基本的にはセルフサービスだ。

海産物のバーベキューはちょっとコツがいる。以下のような紙を配布している。

最初は地元民などの「海産物に慣れたひと」と行くのがよいかも知れない。

（３）食材の調達

というわけでカニを買う。お店の人に相談して、身が詰まったものを選んでもらおう。

八食センターのカニは凍っているものが多いので、調達の際は「七厘村ですぐに食べる」と伝えるとOK。

ただし、日によってはガッチガチに凍っているものしかない日もある。

少々凍っているぐらいだったら、炙れば溶けたりはする。

また、八食センターは鮮魚センターなので、カニ以外のものも売っている。

七厘村で食べる用になったセットもあるので、店内を探してみよう。

カニ以外のオススメは、貝類のバーベキューセットと、サバの一夜干しあたりがオススメだ。

サバの一夜干しは大きいので、お店の人に３〜４つに切ってもらった方がいいかも知れない。

（４）食べる

貝類を先に焼いて、その間にカニをいただくのがオススメ。

お肉屋さん（うえたいら）もあるので焼き肉もOK。タレは七厘村にないが、お肉屋さんで小分けになったものが売られている。

その他お寿司から刺身、おにぎりや唐揚げなど、だいたいのものはあるので各自調達されたい。

アドバイス・コツ

• 混雑時は満席の可能性がある。
• 七厘村の制限時間は2時間だが、2時間も食べ続けることはまれ。
• なので、まずは七厘村で席を確保して、目に付いた食材を買ってきて食し、足りないようであればつど調達に出た方がよい。
• 店内はセルフサービスなので、凝った調理や味付けはできない。
• 調理ばさみも貸してはくれるが、カニをガンガン食べたい人は、マイハサミやカニほじほじスプーンを人数分持ち込んだ方がいいかも。
• 炭火焼きなのでかなり煙が出る。服はロッカー入れればいいが、髪の毛が煙臭くなるのは避けられない。
• また、食材によっては汁が跳ねたりするので（特にサザエ）、服装や焼くときの向きには注意されたい。
• グループや家族連れでくるとかなり楽しい。
• カニを食べ始めるとみんな無言になる（黙々と食べるからねw）

というわけで

カニ好きな僕としては、カニ＋バーベキューという楽しみ方も可能な八食センターの七厘村、今後も推していきたいと思う。