【プラントシリーズ】ブロッコリースプラウトを室内栽培・収穫してみた【自給自足】

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国王
おーい、トーマス
トーマス
お呼びでございますか、国王
国王
冬は新鮮な野菜不足になりやすいのー
トーマス
畑も使えませんのでスーパーから買うしかないでございます
国王
なんかさー、室内で育てやすい野菜とかってないかいのぉ
トーマス
室内で、でございますか?
国王
冬は寒いので外はムリだろうし

トーマス
といいますか、国王
トーマス
農業経験ってございましたっけ?
国王
有り体にいうと、ないw
トーマス
ですよねーw
トーマス
ではプランターを使った栽培もちょっと難しそうにございます
国王
道具すらないw

写真:プランター

トーマス
しかも青森の2月じゃ、寒くて芽が出ないでございます
国王
ちょっと難しいかー
トーマス
あー、簡単な水耕栽培みたいなものならできるかも知れません
国王
水耕栽培?
水耕栽培
水耕栽培(すいこうさいばい、英語: hydroponics)とは、養液栽培のうち固形培地を必要としないもののことをいう。水耕(法)、水栽培などとも呼ばれる。農業では多くの栽培に利用され、従来は不可能といわれていた根菜類の栽培も可能となっている。園芸の分野においてもほぼ垣根無く栽培によく利用される。
Wikipedia
国王
あー、水と肥料・LED照明の組み合わせで育てるやつかー
トーマス
こんなのがございました

国王
いや、なんかガチすぎね?www
トーマス
ガチすぎましたかwww
国王
なんかこう、置いておくだけで4〜5日で収穫みたいなさー
トーマス
農業なめすぎでございます、国王

農業

トーマス
あ、そういえば
トーマス
豆苗やブロッコリースプラウトならいけるかも知れません

国王
あー、これならなんかできそう!
トーマス
簡単そうにございます
国王
健康を考えると、今回はスルフォラファンが含まれているブロッコリースプラウトを選んでみようかー
スルフォラファン
スルフォラファン (英: sulforaphane) とは、ブロッコリーやそのスプラウトに微量含まれるフィトケミカルの一種。体内の解毒酵素や抗酸化酵素の生成を促進し、体の抗酸化力や解毒力を高める。
Wikipedia
トーマス
近年ではスルフォラファンの成分を含有したサプリメントが多数販売されてございます
国王
カネの匂いがする成分だなー
トーマス
効果をかいつまみますと
  1. 解毒作用(がん予防)
  2. 抗酸化作用
  3. 肝機能の向上
  4. ピロリ菌の制菌・殺菌効果
  5. 皮膚の紫外線ダメージの防御
  6. 肝癌・高血圧・心臓病の予防効果
国王
高齢者まっしぐらだなw
トーマス
毎日少量でも続けて摂取することを考えますと、室内栽培に向いているとも言えるかと
国王
よーし、ブロッコリースプラウトにしよう!
国王
ほれ!ポチッとな!

ブロッコリースプラウト種子200ml(栽培セット付き)

トーマス
Amazonからお届け物でございます、国王
国王
おー、届いたかー
トーマス
詳しすぎる育て方の解説書も入ってございます
国王
詳細は解説書に譲るとして、早速やってみるかー
国王
ところで全然関係ないんだけど
国王
ブロッコリーじゃなくてブッコロリーだったらIKKOっぽいよなw
トーマス
与太話はいいですから解説オナシャスww

栽培手順

国王
発泡スチロールに栽培シートを巻いて

国王
トレーに250mlの水を入れる

国王
青い種まき枠を栽培シートの上において密着させ、種をまいていく

国王
蓋をして完成

トーマス
遮光する必要はなく、直射日光が当たる場所や暖房器具の近くは避けるでございます
国王
気温は28度を超えないようにするんやで
国王
青森の2月は寒いので、暗号資産(仮想通貨)のマイニングマシンの熱を再利用して栽培することにした!

トーマス
排熱を利用!さすがにございます
トーマス
ただ、マシンに水がこぼれないようにする必要がございます
国王
撮影後に大きな深めのおぼんに取り替えたから、いまは大丈夫だ
国王
で、何日かすると萌芽 (ほうが)してくる

国王
にょきにょき

国王
スプラウトが成長し、蓋が持ち上げられるぐらいが収穫時期だ

トーマス
これにて栽培は終了でございます
国王
ではさっそく収穫してみるかー

収穫手順

国王
キッチンで大きめのボールを用意して、スプラウトをムシムシ剥がしながら栽培シートから外していく

国王
水を入れて……

国王
手でよく攪拌して、根のからみをほぐして種を分離させ、いったん収穫

国王
付属のネットを用意して……

国王
水をずらしながら通過させると、底に沈んでいる種や殻がネットを通過して排出可能

国王
これを何回か繰り返すことによってスプラウトを収穫する

トーマス
完全にカラを取り除くことは難しいけど、少量の殻は食べても問題ないそうでございます
国王
というわけで収獲完了!

トーマス
お見事でございます、国王

ブロッコリースプラウトを育ててみて

国王
これ、種の量が結構あるから、相当回数収穫できるなー
トーマス
種だけの販売もございます

トーマス
無限ブロッコリースプラウト状態が楽しめるでございます
国王
1キットだと一人分ぐらいにしかならないので、
国王
家族が多い人は2〜3キットあったほうがいいかも知れない
トーマス
なるほどでございます
国王
にしても、種まきから萌芽、栽培、収穫、摂食って、
国王
この世の理(ことわり)みたいなものを感じるのぉー
トーマス
深いお言葉でございます
国王
食べて楽しむというより、萌芽から収穫までの一連の流れを(たの)しむって感じだな
トーマス
お子様のいらっしゃる家庭にもおすすめでございます
国王
いずれにしても、スーパーで買うよりだいぶ安くすむのもポイント高い
トーマス
肥料の調整なども不要でございます
国王
健康によくて簡単・お手軽だから、皆さんもぜひお試しいただきたいっ!

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